Ẩn mình trong con hẻm nhỏ giữa lòng phố cổ Huế, quán cơm Âm Phủ trên đường Nguyễn Thái Học từ lâu đã trở thành điểm dừng chân không thể thiếu của những người yêu ẩm thực xứ kinh kỳ. Với cái tên đầy ấn tượng, “Âm Phủ” gợi lên sự kỳ bí, rùng rợn, nhưng lại ẩn chứa một sức hút đặc biệt nhờ thực đơn đậm chất cung đình Huế. Hãy cùng khám phá điều gì khiến quán ăn này độc đáo và thu hút đến vậy.
Quán cơm Âm Phủ: Địa chỉ không thể bỏ qua
Nằm tại số 51 Nguyễn Thái Học, quán Cơm Âm Phủ nổi bật với hương vị đặc trưng của các món ăn cung đình. Dù không gian quán giản dị, nhưng sức hút lại nằm ở sự tinh tế trong từng món ăn. Giá cả dao động từ 40.000 – 400.000 đồng, quán mở cửa từ 10h30 đến 21h00 hàng ngày, và thường đông khách vào buổi trưa. Nếu bạn là người thích khám phá ẩm thực cung đình, quán cơm này là lựa chọn hoàn hảo.
Tên gọi “rùng rợn” nhưng độc đáo
Theo lời kể của bà Nguyễn Thị Minh, chủ quán đời thứ ba, tên gọi “Âm Phủ” xuất phát từ thời gian mở cửa kỳ lạ của quán trước đây, chỉ phục vụ từ 0h đến 6h sáng. Khung cảnh tối tăm với ánh đèn dầu leo lét đã khiến thực khách liên tưởng đến cõi âm. Dù ngày nay quán đã thay đổi giờ bán từ trưa đến tối, cái tên “Âm Phủ” vẫn được giữ lại, trở thành nét riêng biệt.
Truyền thuyết về món cơm Âm Phủ
Có hai câu chuyện lý thú giải thích nguồn gốc của món “Cơm Âm Phủ.” Truyền thuyết thứ nhất kể rằng, trong một lần nhà vua vi hành, ngài ghé vào một ngôi nhà nông dân và được tiếp đãi bằng một đĩa cơm trắng với các loại rau củ tươi ngon. Không gian tối tăm cùng ánh đèn dầu leo lét đã khiến nhà vua đặt tên cho món ăn này là “Cơm Âm Phủ.” Từ đó, món ăn này trở thành đặc sản cung đình.
Truyền thuyết thứ hai cho rằng, món “Cơm Âm Phủ” xuất phát từ những quán ăn mở cửa khuya phục vụ người dân đi xem hát, hội. Không gian quán tối tăm và thực đơn đơn giản đã góp phần tạo nên tên gọi độc đáo này.
Tinh hoa ẩm thực Huế qua món cơm Âm Phủ
Quán Cơm Âm Phủ không đa dạng món, nhưng mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ, đậm đà hương vị cung đình. Món chính là cơm trắng kết hợp với các món xào như nem lụa, gà bóp, bí xào, mang đến sự phong phú cho bữa ăn.
Nước mắm chấm đậm đà chính là điểm nhấn khiến thực khách khó quên. Với khoảng 40.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức trọn vẹn bữa ăn ngon lành, đầy đặn.
Trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo
Không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực, quán Cơm Âm Phủ còn mang đến cho thực khách một trải nghiệm văn hóa đậm chất Huế. Không gian ấm cúng, câu chuyện lịch sử thú vị và hương vị món ăn tinh tế đã tạo nên một điểm đến không thể bỏ qua khi bạn đặt chân đến cố đô.
Nếu có dịp ghé Huế, đừng quên khám phá quán Cơm Âm Phủ, nơi bạn sẽ cảm nhận được sự giao thoa giữa ẩm thực và văn hóa qua từng món ăn cung đình đặc trưng.
Thông tin được tổng hợp bởi tuoitreviet.net.vn